lunes, 31 de enero de 2011

Premio!

Hoy el blog losaga-detodounpoco me ha dado un premio :)) muchas gracias
Así que para seguir con las reglas del premio tengo que contar 7 cosas sobre mi y darle el premio a 15 bloggers que hayas conocido recientemente. Contactar con ellos y decirles que tienen un premio.
Siete cosas sobre mi:

1- Soy muy hogareña, aveces demasiado
2- Me encanta la cocina y manualidades
3- No me gusta nada el deporte
4- Soy hiper-super ordenada
5- Me gusta viajar y conocer países nuevos
6- Me encantan las pelis de comedias romanticas
7- Me encanta la moda

Blogers a quien dar el premio:

http://postreadiccion.blogspot.com/
http://elrincondeisag.blogspot.com/
http://marichechupuntocom.blogspot.com/
http://laube-sanoyderechupete.blogspot.com/
http://primarkymuchomas.blogspot.com/
http://www.attitudeatrome.com/
http://sommesdemode.blogspot.com/
http://lauradeliciosastentaciones.blogspot.com/
http://rositaysunyolivasenlacocina.blogspot.com/
http://cafesconamigas.blogspot.com/
http://miblogdulce.blogspot.com/
http://delunaresynaranjas.blogspot.com/
http://la5thconbleeckerst.blogspot.com/
http://dentrodemibolso.blogspot.com/
http://vogueras.blogspot.com/

sábado, 29 de enero de 2011

Tarta de queso con base de galleta

Hola, esta receta es de mi compi María, muchas gracias guapa en la cena gusto mucho.

Ingredientes:

* 20 galletas maría doradas
* 125 grs de mantequilla
* 3 huevos
* 350 grs de queso philadelphia
*150 ml de nata liquida
* 6 cucharadas de azúcar

Elaboración:
Para la base mezclamos las galletas previamente trituradas con la mantequilla y uno de los huevos. En un molde de los que se pueden desmoldar lo untamos de mantequilla y cubrimos el fondo con esta base y lo introducimos en el horno previamente calentado a unos 190º unos 5-10 minutos par que se tueste. Luego lo sacamos y dejamos enfriar un poco. La mezcla de la tarta la preparamos batiendo el queso, con la nata, los 2 huevos y el azúcar. Vertemos sobre la base de galleta y volvemos a introducir en el horno a unos 180º durante unos 20-30 minutos, dependerán del horno, lo mejor es ir pinchando para ver si esta lista. Cuando sacamos dejar enfriar un poco y luego desmoldar y cubrir con mermelada de moras o frambuesas o fresas.


viernes, 28 de enero de 2011

Pastel de natillas y manzana

Hola hoy vengo con una receta riquisima del blog masquehermanas esta tarta de natillas y manzana que además de rica es facilita de hacer. Ya veis que todas mis recetas son fáciles para todas las que no cocinan por falta de tiempo y otras excusas jejeje.

Ingredientes:
Utilizamos un vaso de 200 ml como medida:
* 2 vasos de natillas
* 1 vaso y medio de azúcar
* 2 vasos de harina
* 2 vasos de aceite de girasol
* 3 manzanas
* 1 sobre de azúcar avainillado
* 1 cucharadita de levadura
* canela para espolvorear
* mermelada de albaricoque para pintarla

Elaboración:
Mezclamos todos los ingredientes salvo una de las manzanas que es para decorar. Cuando tenemos todo bien batido lo vertemos sobre un molde previamente untado en mantequilla y espolvoreado de harina. Sobre la mezcla ponemos la tercera manzana en rodajas y espolvoreamos con canela. Al horno unos 180º durante unos 50 minutos pero depende del horno de cada una. Al final le untamos la mermelada.

miércoles, 26 de enero de 2011

Milhojas de hongos

Hola hola, hoy pongo una receta de salado porque mis compis de trabajo me dicen que tanto dulce va al culo... y que tengo que poner más variedad jejeje asi que para vosotras chicas!!!
Estas milhojas me las hizo mi mami para comer el otro día porque me tiene muy mimada :)) y como ellos tenían alubias y no me gustan pues me hizo este rico plato que suerte tengo... y encima lo que sobra en el taper para cenar con mi cuchifriti jejeje.
Ella la pasta la hizo casera osea pasta fresca pero eso ya lo pondré otro día, lo podéis hacer con las placas de los canelones, comprar esas que no hay que cocer ni nada y así podéis hacer más rápido que ya se que las que tenéis hijos/as, no tenéis tiempo. Se pone una placa, el relleno, otra placa, el queso rallado y a gratinar. Para el relleno es una bechamel a la que añadimos los hongos que habremos refrito con anterioridad y taquitos de jamón serrano. Muy fácil y muy aparente :))




lunes, 24 de enero de 2011

Brownies de microondas

Para todas/os las que siempre tienen excusas para no cocinar y no preparar un rico postre porque no tienen tiempo, porque no saben cocinar, porque no tienen horno......porque,porque....:))
Esta receta es super sencilla y de microondas así que en 15 minutos tendréis un delicioso brownie.Hay que comerlo en el día y si es templadito lo mejor porque a partir del día siguiente se va poniendo duro...

Ingredientes:
* 3 huevos
* 125 grs de azúcar
* 150 grs de chocolate
* 100 grs de harina
* 125 grs de mantequilla
* 4 cucharadas de leche
* 1 sobre de levadura
* 1 cucharilla de vainilla
* 40-50 grs de nueces troceadas

Elaboración:
Engrasamos un molde apto para microondas y espolvoreamos con cacao y lo dejamos preparado.
Ponemos la mantequilla y el chocolate(si es de tableta si es cacao en polvo no hace falta más que derretir la mantequilla) en el microondas alrededor de 1 minuto, lo removemos con una cuchara hasta que esté todo bien mezclado, dejamos reposar.
En un bol, batimos los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla. Le añadimos poco a poco la mezcla del chocolate y la mantequilla y batimos hasta que esté bien incorporado. Tamizamos la harina con la levadura y lo añadimos a la mezcla que teníamos. Ahora agregamos la leche y mezclamos todo bien hasta que quede una masa homogénea. El ultimo paso, es añadir las nueces (o el fruto seco que queráis) y mezclarlo bien.
Vertemos la masa en el molde y metemos en el microondas durante 6 minutos a potencia máxima, una vez haya pasado el tiempo, es muy importante que no abráis el microondas y que lo dejéis reposar dentro 10 minutos. Una vez pasado este tiempo, ya estará listo para comer!!!
Calentito está de muerte y con nata montada ya un vicio !!!!



 

domingo, 23 de enero de 2011

Bizcocho de piña

Ingredientes:

* 300 grs de harina
* 200 grs de azúcar
* 30 ml de aceite de oliva
* 1 yogurt natural o de piña
* 1 sobre de levadura
* 4 huevos
* Rayadura de limón o naranja
* Caramelo
* 1 lata mediana de piña en almíbar

Elaboración:
Batimos los huevos y el azúcar y luego añadimos la levadura y la harina tamizadas, cuando este todo bien batido añadimos el yogurt, la rayadura y el aceite y volvemos a batir. El molde lo untamos de mantequilla espolvoreamos de harina y echamos caramelo, después disponemos las rodajas de piña y sobre ellas vertemos la mezcla del bizcocho. Introducimos al horno a unos 180º durante 40 minutos, depende del horno pinchar para ver si está listo. Cuando este lo retiramos y lo pinchamos varias veces con un tenedor y derramamos el almíbar de la piña sobre él para que quede emborrachado. Dejar enfriar y desmoldar.



sábado, 22 de enero de 2011

Segundas Rebajas!!!!

Hoy he ido a las segundas y rebajas y algún chollo hemos encontrado :))
 Este vestido de Zara color medio rosita claro por 15,95€ pero me queda grande así que tendré que ir a cambiarlo.
 Chaqueta de lana en beis con marrón de Berska por 9,95 € super calentita.
 Pantalón de zara por 9,95 € es color entre gris verdoso.
 Minifalda de cuero de Stradivarius a 9,95 €
 Cazadora de cuero negra torerita de Stradivarius por 15€
Capa en negra de Stradivarius por 29,95€

viernes, 21 de enero de 2011

Montaditos de patata

Ayer cuando hice los huevos rellenos me quedo parte del relleno y como tenia unas patatas cocidas aproveche para hacer estos montaditos. El relleno lo podéis ver en la receta de ayer y luego no tiene mucho misterio más que poner una rodaja de patata, relleno, nueva rodaja de patata y así las veces que queráis y luego se puede poner un poco de queso y gratinar.

jueves, 20 de enero de 2011

Huevos rellenos en caliente

Estos huevos los hice rellenos pero en caliente porque además de que con el frío que hace no apetece mucho cosas frías, a mi personalmente la mayonesa a la noche no me sienta demasiado bien, así que es una opción diferente.
Cocemos los huevos, los pelamos y partimos a la mitad. En un bol mezclamos la clara que sacamos de cada mitad, con atún y tomate frito. Rellenamos las mitades con este preparado y lo metemos a calentar en le micro mismamente, poner poca potencia mas rato para que no salte el tomate. Otra opción es un poquito de queso rallado y a gratinar.

miércoles, 19 de enero de 2011

Bizcocho universitario de chocolate

Hoy dejo una receta sencilla y rica, para variar bizcocho, esta receta la saque de "recetas de rechupete" y como ayer tenia muchos huevos me dedique a ir haciendo comiditas para gastarlos. Hoy lo he llevado al trabajo y mis compis han quedado encantados, son de lo más agradecido :)) así da gusto. Os prometo que haré más veces jejeje

Ingredientes:
* 250 grs. de mantequilla
* 5 huevos
* 250 grs de azúcar glass o en polvo
* 250 grs de harina
* 50 grs de cacao en polvo Valor
* 1 sobre de levadura royal

Elaboración:
Derretimos la mantequilla en el microondas. Batimos en un bol los huevos con el azúcar hasta que este con una espuma blanca, incorporamos la mantequilla y mezclamos. Mezclamos la levadura con la harina y el cacao y lo tamizamos (con un colador grande) lo vamos incorporando a la mezcla anterior y volver a batir hasta que no queden grumos. En un recipiente engrasado y con cacao espolvoreado vertemos la preparación y al horno a unos 175º mas o menos 40 minutos pero todo depende del horno, pincharlo para saber si está hecho. Desmoldamos y podemos espolvorear con azúcar glass o ponerle una cobertura de chocolate.



martes, 18 de enero de 2011

Rebajas!!!!

Hoy os dejo una entrada que no tiene nada que ver con lo que suelo poner pero creo que hay que variar y como se trata de tener un blog sobre mis aficiones cual mejor que las compras y la moda. Creo que iré poniendo cositas de ropa, calzado y complementos poco a poco. Esta tarde he pasado por el centro comercial pensando que estaban las segundas rebajas pero no! todavía no estaban me han dicho que seguramente estarán para el jueves o  viernes. De todas formas me he comprado algunas cosillas, ya veremos si al final me quedo todo o tengo que ir a devolver alguna cosica.
Zapatos tipo osford en marrón muy clarito con detalles en gris de Berska que estaba super rebajados 9,95 €
 Botas de piel marrones con borreguito por dentro estas no tenían tanta rebaja pero me parecen monisimas son de Shoes & Piel y me han costado 58€
 Camisa de H&M en color nude (no se aprecia muy bien en la foto) larga y floja por 5€
 Y otra camisa del mismo estilo también de H&M en azul por otros 5€.
Espero que os haya gustado y seguir poniendo cositas de moda :))

lunes, 17 de enero de 2011

Empezando a comer sano para bajar esos kilitos..... lubina al horno

Después de estas fiestas hemos cogido unos kilitos o será que ya los traíamos de antes???? sea como sea mi maridin dice que no piensa volver a comer un dulce y que haga comiditas mas ligeras, así que después de un plato de alubia verde comimos lubina al horno. La receta es sencilla y es algo que todas/os sabréis hacer pero a veces también recurrimos a los blogs no para ver la receta si no para coger ideas....La lubina abierta (me la prepararon así en la pescaría) y con un poco de sal gorda y aceite de oliva y al horno. Casi cuando está hecha hacemos un pequeño refrito de ajos en una sartén y al final un chorrito de vinagre y esto se lo puse por encima a la lubina y listo :))

domingo, 16 de enero de 2011

Delantal

Aquí os dejo la fotico de un delantal que me ha hecho mi tía que es una artista, en mi color favorito que es el rosa :)) y de tela cuadritos vichy y ganchillo. Creo que es más de adorno que para usar porque da penita que se manche :))

sábado, 15 de enero de 2011

Pastel vasco sencillo

Esta receta me la dio hace mucho tiempo mi hermana y todavía no la había hecho. Es una variante del pastel vasco tradicional.

Ingredientes:

* 3 huevos
* 1 tazón de azúcar
* 150 grs de mantequilla (derretirla antes un poco en el micro)
* 1 tazón de harina
* 2 y 1/2 tazones de leche
* raspadura de limón

Elaboración:
Se van mezclando los ingredientes en el orden que los he puesto en la lista y pasarles la batidora. En un molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina volcamos el preparado. Meter al horno que habremos precalentado a 200º. Tarda unos 45 minutos a unos 170-180º. Pinchar para saber si esta bien hecho por dentro.


jueves, 13 de enero de 2011

Mini cruasanes de chocolates

Buenas noches, aquí os dejo una receta super sencilla, mini cruasanes rellenos de chocolate unos de chocolate negro, otros de nocilla y otros de blanco. Aproveche coberturas negra y blanca que me sobraron en navidades.
Ingredientes



Extendemos la lamina de hojaldre y la cortamos en varias secciones por el lado horizontal y en dos secciones en el lado vertical.
Cada uno de sus rectángulos lo cortamos en dos haciendo dos triángulos.

Cada rectángulo lo enrollamos desde el lado mas ancho hasta el mas estrecho con el relleno dentro. Las puntas cerrarlas un poco para que no se salga el relleno.Pintar con huevo batido.
Horneamos a 200º unos 15 minutos en la bandeja sobre papel de horno. Los mios mas que minis eran pulguitas porque los hice demasiado pequeños :))
Como eran para llevar los puse en una bolsita roja y quedaron monisimos jejeje

lunes, 10 de enero de 2011

Ratoncita Perez

Hace poco vi en un par de blogs que hacían unos ratoncitos de fieltro para que los peques pongan ahí su dientito caído y que les dejen su regalito. He hecho uno para mi sobrina aunque no ha quedado todo lo bien que yo quería pero bueno ya haré otro más grandecito :))

sábado, 8 de enero de 2011

Natillas

Hoy un postres fácil donde los haya... estoy con un dolor de garganta horroroso así que lo que me apetecía era algo blandito. De paso les he puesto galleta María y están muy ricas.

Ingredientes:
* 1 Litro de leche
* 4 cucharadas de azúcar
* 1 sobre de natillas Royal

Elaboración:

En un cazo ponemos a hervir la leche toda menos una taza que la reservamos para deshacer el sobre de natillas. En la leche cuando este hirviendo, bajamos el fuego y echamos el azúcar y no dejamos de remover para que no se pegue y seguido echamos el resto de la leche donde habremos deshecho el sobercito. Seguimos removiendo y dejamos que vuelva a hevir nuevamente un ratito. Servimos sobre cuencos o donde más nos guste y yo les puse galleta pero también se les puede poner canela.

miércoles, 5 de enero de 2011

Horquillas para las peques de la casa

Os dejo estas horquillitas para las más peques todavía me quedan por hacer las rojas y las rosas pero ya se me han acabado los botones para forrar tenemos que hacer nuevo pedido!! Estas las repartiré entre mi sobrinita Alba de 15 meses y la pequeña Laura de 2 añitos.

martes, 4 de enero de 2011

Diadema cuero gris

Buenas noches, aquí estamos con nuevas manualidades que ultimamente solo hago postres y tendremos que comenzar la dieta :))
Esta diadema es para mi prima Itziar (regalito de la reina maga por haber sido tan tan buena) espero que te guste es muy sencilla pero ya se que si le pongo muchas florituras no se la pondrá así que voy sobre seguro :)) Esta tela la compré el otro día y es una imitación al cuero en tono gris me parece monisima, creo que me pasare a por otra que había igual pero en tono beis muy chuli.

lunes, 3 de enero de 2011

Copas de mousse de piña

Ingredientes:

* Una lata de piña
* 2 briks de nata de montar
* 2 laminas de gelatina de limón

Elaboración:

Trituramos la piña con la batidora y después la pasamos por el pasa-purés para que nos quede más fina sin ninguna hebra. Por otro lado en un cazo deshacemos la gelatina con la mitad del zumo que tenia la lata de piña. Y ahora unimos el zumo con la gelatina al puré de piña y la nata y lo batimos todo. En un molde ponemos caramelo y vertemos la preparación y a enfriar. Es mejor dejar de un día para otro. Yo cuando lo he desmoldado como no estaba tan cuajado como debería lo he servido en copas y la verdad que ha quedado muy bonito y bueno está riquisimo.... :))