sábado, 25 de diciembre de 2010

Bogavantes a la plancha

No es que necesite de receta porque a los que nos gusta le marisco creo que nos lo sabemos pero bueno ya que fue parte de la cena de anoche pongo las foticos, la foto final ya en el plato presentado no existe jejeje porque todos nos pusimos enseguida a comerlos para que no se enfriaran y claro no hay foto :))
Los partimos por la mitad y a la plancha, las patas hay que machacarlas un poco porque si no no se hacen. La plancha muy caliente y con sal gorda, el bogavante primero por la parte de la chichi y luego por la de la cascara y se hecha un pelin de aceite en la plancha para que no se peguen. Sacar, rociar con limón y listo para mancharse las manitas :))


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