sábado, 29 de enero de 2011

Tarta de queso con base de galleta

Hola, esta receta es de mi compi María, muchas gracias guapa en la cena gusto mucho.

Ingredientes:

* 20 galletas maría doradas
* 125 grs de mantequilla
* 3 huevos
* 350 grs de queso philadelphia
*150 ml de nata liquida
* 6 cucharadas de azúcar

Elaboración:
Para la base mezclamos las galletas previamente trituradas con la mantequilla y uno de los huevos. En un molde de los que se pueden desmoldar lo untamos de mantequilla y cubrimos el fondo con esta base y lo introducimos en el horno previamente calentado a unos 190º unos 5-10 minutos par que se tueste. Luego lo sacamos y dejamos enfriar un poco. La mezcla de la tarta la preparamos batiendo el queso, con la nata, los 2 huevos y el azúcar. Vertemos sobre la base de galleta y volvemos a introducir en el horno a unos 180º durante unos 20-30 minutos, dependerán del horno, lo mejor es ir pinchando para ver si esta lista. Cuando sacamos dejar enfriar un poco y luego desmoldar y cubrir con mermelada de moras o frambuesas o fresas.


8 comentarios:

  1. ummssssssss q buena pinta, recetas de vicio!!! ;)

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  2. Una tarta deliciosa y con galleta, genial.

    Besitos.

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  3. tiene una pinta fantastica ummmm!! Un beso

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  4. Que pinta por dios...aquí no hay manera de hacer dieta!! a mi es que las tartas de queso me gustan toditas!!

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  5. muchisimas gracias yo tb me hago seguidora tuya :), me ha gustado mucho tu blog me va avenir genial para aprender nuevas recetas ;), q bien :). unbesitooo

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  6. **Has sido premiada en mi blog!! =)

    http://losaga-detodounpoco.blogspot.com/

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  7. Que blog mas interesante! sobre todo para mi que soy un 0 en la cocina!
    espero poder aprender contigo algo que falta me hace :)
    un besito y gracias por visitarme,

    muaks

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