Muffins de chocolate blanco y fresas

Ya estoy por aquí con otra receta y además de fácil es rica rica... uhmmmm aquí nos las comimos en un periquete jejeje. La receta la saque del blog de Genma de En mi nube de azucar yo cambie las frambuesas por fresas que como ya es temporada había muy ricas. Si no os habéis pasado por su blog hacerlo porque tiene recetas estupendas y además sus fotos son fantásticas.

Ingredientes:
* 300 grs de harina repostería
* 8 grs de levadura Royal
* 165 grs de azúcar
* 240 grs debuttermilk ( para hacerla poner 240 ml de leche entera y un chorrito de vinagre blanco y dejar reposar 15 minutos hasta que espese)
* 2 huevos
* 80 grs de aceite de girasol
* 150 grs de chocolate blanco
* 225 grs de fresas

Elaboración:

1- Meclamos harina, levadura y azúcar todo tamizado.
2- En otro recipiente mezclamos el buttermilk, los huevos y el aceite.
3- Mezclamos las dos preparaciones.
4- Derretimos la mitad del chocolate  y lo añadimos a la preparación.
5- La otra mitad la troceamos en pequeños cachitos así como las fresas.
6- Precalentamos el horno y mientras en cada capsula vamos poniendo un poco de la mezcla después trocitos del chocolate y trocitos de fresas y otra vez mezcla.
7- Horneamos unos 25 o 30 minutos a unos 180 grados. Dejar enfriar sobre rejilla.
Y listo a degustar.... a mi me salieron creo que 14 unidades y les han gustado a todos.:))

Cookies

Ingredientes:

* 150 grs de azúcar moreno o 200 grs de azúcar blanca

* 125 grs de mantequilla blandita

* 2 huevos

* 1 cucharada de azúcar vainillado

* 300 grs de harina de resposteria y 40 grs de harina leudante (yo uso bizcochona)

* 1 cucharilla de las de café de bicarbonato

* 1 tableta de chocolate negro troceado o pepitas de chocolate también se le puede poner nueces

Primero mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar. Añadimos los huevos y cuando estén bien mezclados, incorporamos el azúcar vainillado, el bicarbonato y harina. Además una pizca de sal si la mantequilla es con sal no haría falta. Mezclamos todo y añadimos los trocitos de chocolate.

Ponemos a calentar el horno a 180º y mientras en la bandeja del horno que habremos forrado Para hacer las galletas cogemos un poquito de masa con una cuchara y con las manos le damos forma de bolita que luego aplastamos un poco y colocamos en la bandeja. Depende de como quieras de grandes las galletas así tendrán que ser de grandes las bolitas ya que no crecen mucho.

Espero que os haya gustado y que os de una idea facilita de receta. Yo las hice el sábado y duraron solo dos días y eso que salieron dos bandejas. Con el éxito que han tenido hoy he vuelto ha hacer para que mi suegra las lleve el viernes a vendecir a la iglesia ya que es San Blas.

Decorando la habitación de mi bebe

Bueno después de un montón de semanas sin actualizar aquí estoy otra vez. La verdad es que esto del embarazo me ha quitado muchas ganas de cocinar y tampoco es que haga muchas manualidades así que hay poca cosa que poner.

Ahora estoy totalmente dedicada a poner el cuarto de mi bebe que es una niña y se llamará Sara. Si hay muchas mamas o futuras mamas como yo seguro que les interesa porque esto de comprar cositas de bebe es un vicio, es todo tan bonito..... :)) y los consejillos siempre vienen bien.

Bueno así es como va quedando por ahora.... aunque es difícil que en una foto ( y menos con mi cámara) se vea una panorámica jiji. En el lado opuesto tengo el armario empotrado todo lacado en blanco.

Lo primero que hicimos además de vaciar y limpiar la habitación, fue pintar. Hay que decir que todo es obra de mi maridin que es muy manitas y tiene mucha paciencia :)). Yo quería una habitación muy de bebe pero tampoco nos queríamos gastar mucho porque luego en un par de años cuando le quitemos de la cuna me imagino que querremos poner la habitación ya completa.
Pintamos hasta la mitad en rosa clarito y de la mitad hacia arriba y el techo en blanco.

Entre el blanco y el rosa hemos puesto una cenefa que es rosita con ositos y coronas mezclado con un tono piedra. La verdad estuve mirando un montón de tiendas en Pamplona pero no me convencía ninguna así que empecé a mirar en internet allí encontré esta que es la que más me gusto.

El enlace para ver o comprar la cenefa que yo he puesto es este:

http://www.papelpintadoycenefa.com/productos/details/3713/8/cenefas/cenefas-infantiles/-cenefa-papel-pintado-happy-kids-ref-c-05694-20

 

 

Y os dejo otros enlaces con las cenefas que más me gustaron por si estáis eligiendo:

http://www.papelpintadoycenefa.com/productos/details/3740/8/cenefas/cenefas-infantiles/-cenefa-papel-pintado-happy-kids-ref-c-05689-20

 

cenefa de corazones

  

http://www.papelpintadoycenefa.com/productos/details/7945/8/cenefas/cenefas-infantiles/-cenefa-papel-pintado-bimbaloo-ref-c-530-3

 

cenefa ositos en nubes

 

http://kaffeine-wp.com/papel-pintado-colecciones/cenefas-de-papel-pintado/cenefas-infantiles/cenefa-infantil-024313s.html

 

corazones

 

http://www.papelpintadoycenefa.com/productos/details/8727/134/papel-infantil-/-juvenil/bambino-2013-/-cenefa-papel-pintado-bambino-2013-ref-c-134216

 

cenefa con las huellas de pies

 

http://www.papelpintadoycenefa.com/productos/details/8762/134/papel-infantil-/-juvenil/bambino-2013-/-cenefa-papel-pintado-bambino-2013-ref-c-134407

 

cenefa rosa y puntitos algo de verde lleva

 

Lo siguiente fue el cambiador, como no queríamos el tipico que tiene la bañera encima elegimos una cómoda de Ikea en blanco de cuatro cajones ya que somos altos y para que nos quede bien a la hora de cambiar al bebe.

Cómoda MALM 4 CAJONES IKEA BLANCA http://www.ikea.com/es/es/catalog/products/00214553/

 

Encima de la cómoda hemos puesto la colchoneta de cambiador con una funda blanca de rizo de toalla. Estas dos cosas las compramos en Goyvi coches y cunas una tienda en Viana que me encantó porque es enorme y había de todo , allí también hemos comprado el cochecito http://www.goyvi.es/

 

Hemos puesto una camita que teníamos por si hay alguna noche de niña guerrera para que uno de los dos pueda descansar jij y la cunita me la ha dejado mi hermana es la que usaron mis sobris. Las he vestido con colchas de Zara Home, la verdad que me encanta esta tienda hay cosas monisimas y no me parece cara. Además algunas cosas como los cojines y la chichonera de la cuna he podido cogerlo en rebajas. Las colchas de cama y cuna no porque ya eran de nueva colección.... si es que tengo un ojo :))

 

 

 

Detalle de las colchas y cojines

Encima de la cama hemos puesto dos baldas también de Ikea en blancas para poder poner algún detallito.

Os dejo detalle de las lamparas cuando las compre ya que puestas no se ven muy bien. Son de Leroy Merlin. En rosita claro con nubes en blancas.

Y ahora os dejo como he organizado yo las ropitas y cajones. He hecho unas etiquetas en rosa (como no jiji) para que todo quede ordenadito, soy un poco maniatica para estas cosas.

En el armario el primer cajón lo he puesto para las ropitas de 0-1 mes, vamos las que se doblan luego los vestididtos están colgados en la barra.

En el segundo cajón he puesto las ropitas de 3 meses, como me han dejado bastante cosas por eso tengo ropas que son para más adelante.

En el tercer cajón ropitas para cuando tenga entre 6 y 12 meses, vamos que estoy surtida para unos meses :)) aunque no creo que pueda resistirme tantos meses sin comprarle nada jiji. Como podéis ver en los cajones hay una etiqueta rosa pegada que es en la que indico lo que hay en cada cajón, por si hay algún despitadillo que no sabe donde están las cosas :))

Y en el cuarto cajón los zapatitos.

Y el colgador del armario con todos sus vestiditos, con dos partes más cortas y una parte larga, la que está más vacía para los faldones que todavía están en casa de mi madre.

 

En estos cajones que son más pequeños tengo, los sacos, las mantas y las sabanas.

Y en el cambiador tengo otros 4 cajones: en el primero he puesto los pañales, toallitas, baberos....

En el segundo cajón los body´s separados por tallas.

En el tercer cajón los pijamas igualmente separados por tallas.

El cuarto cajón lo he dejado para las toallas, arrullos y capas de baño.

En el armario también tengo unas estanterías en la que tenia una caja roja con cajones que como no quedaba nada nada bien con todo rosita jiji la he forrado con el papel de cuadritos vicky rosas que compre en primark.

Debajo de esa estantería hay cajones libres, en uno tengo revistas y libros, entre ellos el Diario del Bebe que fue lo primero que compré cuando supe que era niña.

Y en otro cajón he dejado cosas que estén relacionadas con comida, los cubiertos que le compre y algunas cositas de Ikea.

Bueno espero que os haya gustado y que no se haya hecho demasiado largo, en el próximo post las compritas y los regalos :))

Otra tarta de chuches

Aqui otra tarta de chuches que hice para el cumple de Laura, ñam ñam gominolassssssss