Ensaladilla rusa

Hay muchas recetas de ensaladilla rusa, cada una la adapta a sus gustos, así que ahí va la mía espero que os guste. Yo no le pongo zanahoria porque me encanta pero en crudo nada de cocida :))

Ingredientes:( las medidas yo las hago a ojo según cuanto quieras)
* Patatas
* Huevos
* Pepinillos
* Aceitunas
* Guisantes
* Atún
* Mahonesa

Elaboración: Cocemos por separado las patatas con los huevos con sal gorda y por otro lado los guisantes. En un bol iremos mezclando los guisantes, el atún, el huevo duro picado, la patata cocida en dados, los pepinillos en rodajas, las aceitunas picaditas y la mahonesa. Removemos todo bien con una cuchara de palo. Lo echamos sobre una fuente y lo cubrimos con una capa fina de mahonesa y decoramos al gusto yo le puse puntas de esparrago y aceitunas cortadas por la mitad. Pero también queda muy bien con tiras de pimiento rojo como en la otra foto que la ensaladilla la he puesto en cuencos individuales y la he decorado con el pimiento y la aceituna.

Merendamos?????

Sin que sirva de precedente un dulce comprado, gofres!!!! Estamos de antojo y ganas de algo dulce para merendar así que he preparado unos mini gofres que compre en el Aldi y la verdad que estaban buenisimos :)) pero la próxima vez los haré yo en casita para probar haber que tal me salen, así que tengo que ir a comprarme una gofrera o pedírsela prestada a mi primica Itziar :))

Compras, compras y más compras

Buenas noches, hoy he pasado una tarde estupenda con mi amiga Itziar de compras en el centro comercial y la verdad que se nos ha dado bien en tres horitas hemos comprado un montón de cosas :))

 Camiseta en azul de Zara es flojita y queda monisima

Chaqueta blanca con ribetes negros de Blanco

Vestido de gasa de Blanco en tonos marrones y beis queda chulisimo aunque en la percha no diga mucho

Camiseta negra con botones en la parte delantera de Fridays Proyect

Vaqueros cortos desgastados de Stradivarius

Vaqueros pitillo de Stradivarius

 

Camisa vaquera oscura de Stradivarius

Pasta con verduritas

Ultimamente no tengo muchas ganas de cocinar y de hacer manualidades así que todo lo que estoy poniendo son cosas fáciles, espero que poco a poco me llegue la inspiración y las ganas de hacer más cositas. De momento mañana he quedado con mi amiga para ir de compras así que la próxima entrada serán las nuevas adquisiciones :))

Ingredientes:

* pasta yo puse lazos y espirales

* verduras en juliana: pimiento verde, pimiento rojo, cebolla, zanahoria, calabacin

* sal

* aceite

Elaboración:

Ponemos a hervir la pasta. Mientras cortamos las verduritas en juliana y las refreímos con un poco de sal. Cunado estén listas las terminaremos de saltear con la pasta que habremos escurrido. y listo. No tiene mucho misterio pero es una forma diferente de comer la pasta y muy sano.

Espero que os haya gustado y que estéis pasando buena semana :))

Bizcocho de las Clarisas de Sevilla

Este bizcocho es parte de una cadena, te tienen que dar un poco de la masa madre para que lo puedas hacer y se supone que hacerlo y repartir parte de tu masa con tres personas te traerá suerte tanto a ti como a la gente a quien se lo das. El otro día mi compi Montse me dio parte de su masa madre y lo hice. La verdad está buenisimo, así que si alguna vez llega a vuestras manos no dudéis en hacerlo. Yo a su vez le di masa a otras tres personas y espero haberles dado suerte con ello :))

El bizcocho se hace en 10 días y en ningún momento se guarda en el frigorífico.

1º Día: Verter el contenido de la masa madre que te han dado en un bol y añadir 1 vaso de azúcar y 1 vaso de harina. No mezclar.

2º Día: Se mezcla todo

3º Día: No se toca

4º Día: No se toca

5º Día: Se añade 1 vaso de azúcar, 1 vaso de leche y 1 vaso de harina. No mezclar.

6º Día: Se mezcla

7º Día: No se toca

8º Día: No se toca

9º Día: No se toca

10º Día: Se apartan 3 vasitos de la masa, serán las tres partes que se entregan a las 3 personas a las que deseamos suerte y salud y al resto se le añade 2 vasos de harina, 1 vaso de aceite, 1 vaso de azúcar, 1 vaso de leche, 1 sobre de levadura, 1 cucharadita de azúcar vainillado, canela en polvo, 2 huevos, una pizca de sal y opcional 1 manzana troceada y 1 vaso de nueces ( yo la manzana si la puse pero las nueces no porque soy alérgica). Se mezcla todo bien con la batidora y en un molde untado de mantequilla lo metemos al horno a unos 180º al mio le costo más de una hora porque la verdad que sale un bizcocho super grande.

Cuando no apetece cocinar... Pizza semi-casera

Ayer estaba solita para comer y sin ganas de cocinar nada, así que me di un capricho y comí pizza, digo semi-casera porque la base era comprada. Por encima tomate frito, cebolla que previamente había pochado, lonchas de pechuga de pavo y rodajas de calabacín que también lo había hecho antes y luego bien de queso rallado y al horno. Uhmmmm que rica estaba :)). Y ya de nuevo lunes.... como pasan las semanas de rápido, que tengáis buena semana :)).

Más regalos y alguna comprita de nueva temporada....

Camisa-camiseta en raso color nude de Zara

 Camisa beis de gasa de Zara

 Camiseta de rayas de media manga en azul marino y marrón de Zara

Pañuelo de estampado animal de H&M

Y todavia me quedan más cositas y es que me encanta estrenar aunque con lo friolera que soy tendré que esperar. Buen finde!!!

Mis regalitos.....

Estos son algunos de los regalitos que me llegaron por el cumple aunque aun me queda ropita que como he estado malita no he podido ir con mi mami y mi hermana a comprar. Haber si la semana que viene vamos, de todas formas como todo lo que quiero es de nueva temporada y hace un frío...no podre estrenar nada....

CUMPLEAÑOS!!!

Hoy es mi cumple y aunque no voy a hacer nada especial, ayer tuve un intento de donuts al horno que acabaron en algo que no se le parece mucho pero bueno.... en fin las/os que os paséis a tomar café por casa ya sabéis lo que toca a probarlos jejeje. Aquí os dejo las foticos y haber si mañana puedo poner fotos de todos los regalos que me van a hacer o eso espero :)) (que morro tengo)

Quiche de verduritas y pavo

 Hola, aquí os dejo una receta de quiche que hice hace dos sábados pero como he estado un poco malita tengo cosas retrasadas sin subir haber si estos días voy poniendo más recetas. Desde luego no es el quiche francés original pero es una mezcla de dos recetas que encontré en la blogoesfera :)) se pueden variar los ingredientes todo lo que queráis y es rápido de preparar.

Ingredientes:
* 1 plancha de hojaldre
* verduritas en tacos para saltear: yo puse cebolla, pimiento rojo, pimiento verde y champiñones en laminas
* tacos de pechuga de pavo
* 150 ml de nata liquida
* 3 huevos
* queso rayado

Elaboración:

1º) en un molde desmoldable (yo he usado uno de los de tarta de manzana que no es tan alto como los de bizcochos) untado de mantequilla extendemos el hojaldre lo pinchamos con un tenedor y  lo cubrimos con unos garbanzos y lo horneamos unos minutos. Esto es para que se quede crujiente y los garbanzos son para que tenga peso encima y no se abombe.

2º) en una sartén refreímos la cebolla, el pimiento verde y el rojo.

3º) por otra parte salteamos los champiñones

4º) mezclamos los tres huevos con la nata y lo batimos bien, a esta mezcla incorporamos las verduritas pochadas, los champiñones y los dados de pechuga de pavo.

5º) sobre el molde con el hojaldre vertemos la mezcla anterior y espolvoreamos con queso rallado.

6º) metemos en el horno que hemos precalentado, yo lo puse a unos 180º unos 20 minutos pero me imagino que despenderá del horno que tengamos hay que ir vigilando y pinchando para ver que está bien cuajado.

7º) para servir (con cuidado que el molde quema mucho) lo desmoldamos