Pastel de natillas y manzana

Hola hoy vengo con una receta riquisima del blog masquehermanas esta tarta de natillas y manzana que además de rica es facilita de hacer. Ya veis que todas mis recetas son fáciles para todas las que no cocinan por falta de tiempo y otras excusas jejeje.

Ingredientes:

Utilizamos un vaso de 200 ml como medida:
* 2 vasos de natillas
* 1 vaso y medio de azúcar
* 2 vasos de harina
* 2 vasos de aceite de girasol
* 3 manzanas
* 1 sobre de azúcar avainillado
* 1 cucharadita de levadura
* canela para espolvorear
* mermelada de albaricoque para pintarla

Elaboración:

Mezclamos todos los ingredientes salvo una de las manzanas que es para decorar. Cuando tenemos todo bien batido lo vertemos sobre un molde previamente untado en mantequilla y espolvoreado de harina. Sobre la mezcla ponemos la tercera manzana en rodajas y espolvoreamos con canela. Al horno unos 180º durante unos 50 minutos pero depende del horno de cada una. Al final le untamos la mermelada.